Συνταγή περιτυλίγματος με Chard

1. Πρώτα από όλα παίρνουμε το νερό μας σε μια βαθιά κατσαρόλα και το βράζουμε στο μάτι της κουζίνας. Ρίχνουμε τους δικέφαλους μας που έχουμε ετοιμάσει πλένοντάς τους σε βραστό νερό.
2. Βράζουμε το σέσκουλο μας για 1-2 λεπτά, 1-2 λεπτά είναι αρκετό, το σέσκουλο βράζεται γρήγορα. Γιατί βγάζουμε το βρασμένο μας σέσκουλο στην άκρη και περιμένουμε να στραγγίξει το νερό.
3. Εκείνη την ώρα ετοιμάζουμε τη γέμιση μας, ψιλοκόβουμε 2 κρεμμύδια για φαγητό για τη γέμιση μας, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας αφού ψηθεί λίγο το κρεμμύδι μας.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε το πλυμένο μας πλιγούρι και το ρύζι, προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό, αλάτι και το μπουγιόν και το αφήνουμε να ψηθεί.
5. Βάζουμε τα μπαχαρικά και κλείνουμε τον πάτο. Αφού είναι έτοιμο το εσωτερικό μας γουδί, αρχίζουμε να τυλίγουμε.
6. Αφού τελειώσει η διαδικασία του τυλίγματος, προσθέτουμε την επιθυμητή ποσότητα αλατιού, λάδι και ένα ποτήρι βραστό νερό και το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά.
7. Αν το νερό είναι λιγότερο, μπορείτε να προσθέσετε ξανά νερό, φτάνει να ψηθεί για μισή ώρα, για όσους θα το δοκιμάσουν, απολαύστε το ήδη❤????

Συνταγή τυλίγματος με φωτογραφία