Πώς να φτιάξετε νόστιμη συνταγή για σκουμπρί στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σε όλους. Υπέροχη συνταγή θα την λατρέψετε.
- Αρχικά, λαδώνουμε το ταψί και τακτοποιούμε τις πατάτες που κόβουμε χοντρά σε κύκλους.
- Στη συνέχεια, ας σάλτσα το σκουμπρί.
- Το αλατίζουμε, βάζουμε το λάδι, το μυρωδικό, το λεμόνι, το σκόρδο και το ανακατεύουμε καλά.
- Το βάζω στις πατάτες.
- Από την άλλη, βάζουμε στο τηγάνι τον πελτέ ντομάτας και τον τηγανίζουμε λίγο στο λάδι, τον περιχύνουμε με σάλτσα ντομάτας και συνεχίζουμε να τηγανίζουμε λίγο ακόμα. Αν μάλιστα έχει μείνει μυρωδικό με λεμόνι ελαιόλαδο στον πάτο του μπολ στο οποίο κάναμε σάλτσα το σκουμπρί, μπορούμε να το ρίξουμε σε αυτή τη σάλτσα.
- Ρίχνουμε εκεί λίγο θυμάρι, πιπέρι, αλάτι και προσθέτουμε νερό.
- Το νερό πρέπει να μπει από ιδιοτροπία, αλλά δεν θα είναι χωριάτικο ντοματοπελτέ. Όταν φτάσει στην επιθυμητή συνοχή, το περιχύνουμε με τις πατάτες και το ψάρι.
- Η πιπεριά σκόρδου μπορεί να τεθεί σε ντομάτα σύμφωνα με την επιθυμία σας. Έτοιμο για αποστολή στο φούρνο στους 200 βαθμούς. Καλή όρεξη εκ των προτέρων :).
Πώς να φτιάξετε νόστιμη συνταγή για σκουμπρί στο φούρνο με φωτογραφία
