Εισαγωγή
Ετοιμαστείτε να απολαύσετε την απολαυστική γλυκύτητα των Cookies Sugar Swirl! Αυτές οι απολαυστικές λιχουδιές είναι ιδανικές για κάθε περίσταση, από γιορτές μέχρι απογευματινά πάρτι τσαγιού. Με τα εντυπωσιακά μοτίβα στροβιλισμού τους και την υφή που λιώνουν στο στόμα, είναι βέβαιο ότι θα εντυπωσιάσουν την οικογένεια και τους φίλους σας. Αυτή η συνταγή είναι εύκολο να ακολουθηθεί και απαιτεί απλά υλικά που μπορεί να έχετε ήδη στο ντουλάπι σας. Ας βουτήξουμε, λοιπόν, στον κόσμο των Cookies Sugar Swirl και φέρνουμε λίγη χαρά στο ψήσιμο σας!
Συστατικά
- 2 ¾ κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο
- 1 ½ φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
- 2 μεγάλα αυγά
- 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- Χρώματα τροφίμων (διάφορα χρώματα)
Κατευθύνσεις
- Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350°F (175°C). Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα.
- Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε μαζί το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Αφήνω στην άκρη.
- Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, κρέμα το μαλακωμένο βούτυρο και την κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να γίνει ελαφρύ και αφράτο. Προσθέστε τα αυγά ένα-ένα, χτυπώντας καλά μετά από κάθε προσθήκη. Προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας.
- Προσθέστε σταδιακά τα ξηρά υλικά στο υγρό μείγμα, ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μην ανακατεύετε υπερβολικά.
- Χωρίστε τη ζύμη σε ίσα μέρη, ανάλογα με τον αριθμό των χρωμάτων που θέλετε να χρησιμοποιήσετε. Βάψτε κάθε μερίδα με μερικές σταγόνες χρώματος τροφίμων, ζυμώνοντάς το μέχρι να επιτευχθεί το επιθυμητό χρώμα.
- Πάρτε μια μικρή ποσότητα από κάθε χρωματιστή ζύμη και τυλίξτε τα μαζί σε μια μπάλα. Ισιώνουμε απαλά τη μπάλα και την τοποθετούμε στο έτοιμο ταψί. Επαναλάβετε με την υπόλοιπη ζύμη.
- Ψήνουμε για 10-12 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς οι άκρες. Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν στο ταψί για λίγα λεπτά και μετά μεταφέρετέ τα σε μια σχάρα για να κρυώσουν εντελώς.
Πως να προετοιμαστείς
- Προθερμασμένος φούρνος.
- Συνδυάστε τα ξηρά συστατικά.
- Κρέμα βούτυρο και ζάχαρη.
- Προσθέστε τα αυγά και τη βανίλια.
- Ανακατεύουμε σε ξηρά υλικά.
- Μοιράζουμε τη ζύμη και προσθέτουμε χρώμα τροφίμων.
- Τυλίξτε τη χρωματιστή ζύμη σε μπαλάκια.
- Ισιώνουμε και ψήνουμε.
- Δροσίστε και απολαύστε!
Ωρα προετοιμασίας
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγείρεμα: 10-12 λεπτά
- Σύνολο: 30-32 λεπτά
Διατροφικά στοιχεία (ανά μερίδα)
- Θερμίδες: 180
- Ολικά λιπαρά: 8 γρ
- Κορεσμένα λιπαρά: 5 γρ
- Χοληστερόλη: 35 mg
- Νάτριο: 80 mg
- Ολικοί Υδατάνθρακες: 25 γρ
- Ζάχαρα: 14 γρ
- Πρωτεΐνη: 2 γρ
Συνθήκες αποθήκευσης
Αποθηκεύστε τα Sugar Swirl Cookies σας σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για έως και μία εβδομάδα. Για να διατηρήσετε τη φρεσκάδα και την υφή τους, μπορείτε να τοποθετήσετε στο δοχείο μια φέτα ψωμί ή ένα κομμάτι μήλο.
συμπέρασμα
Τα μπισκότα Sugar Swirl είναι μια απολαυστική απόλαυση που συνδυάζει τη σαγηνευτική αισθητική με την ακαταμάχητη γεύση. Η απαλή και βουτυρώδης υφή τους, μαζί με τα όμορφα μοτίβα στροβιλισμού που δημιουργούνται από τα ζωηρά χρώματα, τα κάνουν αγαπημένα του πλήθους. Είτε ψήνετε αυτά τα μπισκότα για μια ειδική περίσταση είτε απλά για να ικανοποιήσετε το γλυκό σας, είναι βέβαιο ότι θα φέρουν χαρά σε κάθε μπουκιά. Συγκεντρώστε λοιπόν τα υλικά σας, ακολουθήστε τα απλά βήματα και αφήστε τη μαγεία να συμβεί στην κουζίνα σας. Απολαύστε τον υπέροχο κόσμο των Cookies Sugar Swirl!
