Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για λάχανο Βρυξελλών (ψημένο) με κεφτεδάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για τα κεφτεδάκια? Παίρνουμε τον κιμά σε ένα μπολ, προσθέτουμε όλα τα υλικά, ζυμώνουμε τα κεφτεδάκια και τον αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 1 ώρα.
- Καθαρίζουμε τα λαχανάκια Βρυξελλών, κόβουμε το καρότο σε κύκλους και το βράζουμε σε μια κατσαρόλα. Ας ελέγξουμε ότι το λάχανο έχει βράσει βάζοντας ένα πιρούνι στη μέση.
- Δίνουμε το σχήμα του κεφτέ, τον βάζουμε στο λαδωμένο ταψί και τον ψήνουμε στο φούρνο. Μαγείρεψα χωρίς ανεμιστήρα στους 200 βαθμούς.
- Όσο ψήνονται τα κεφτεδάκια, ετοιμάζουμε τη μπεσαμέλ. Για τη σάλτσα μπεσαμέλ? Βάζουμε στο τηγάνι λάδι και αλεύρι και τσιγαρίζουμε για λίγο και προσθέτουμε σιγά σιγά το γάλα, ρίχνουμε μια πρέζα αλάτι και ετοιμάζουμε τη σάλτσα.
- Αφού ψηθούν τα κεφτεδάκια, ας τακτοποιήσουμε τα κεφτεδάκια σε άλλο χρέος και τακτοποιούμε το λάχανο Βρυξελλών και τα καρότα (Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο ή λιγότερο τον αριθμό των κεφτεδών όπως θέλετε)
- Προσθέτουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ που φτιάξαμε, τέλος προσθέτουμε το τριμμένο τυρί τσένταρ και το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να λιώσει το τυρί. Καλή όρεξη. ????.
Λάχανο Βρυξελλών με Κεφτεδάκια (Ψημένο) Συνταγή με Φωτογραφία
