Κοτόπουλο Cokertme Kebab

1. Κόβουμε τις πατάτες σε φέτες σε μέγεθος σπιρτόξυλου, τις πλένουμε με άφθονο νερό για να μην υπάρχει άμυλο στην πατάτα, τηγανίζουμε τις πατάτες αφού στεγνώσουν.
2. Από την άλλη, κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε ζουλιέν και το μαγειρεύουμε.
3. Για τη σάλτσα? Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε το σκόρδο σε λάδι. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, προσθέτουμε τα μπαχαρικά, τηγανίζουμε τον πελτέ, προσθέτουμε περίπου μισό ποτήρι νερό για να ανοίξει ο πελτέ, αφήνουμε να βράσει για 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ενσωματωθεί η σάλτσα.
4. Τώρα ερχόμαστε στο πιο όμορφο μέρος ????.
5. Αρχικά βάζουμε τις πατάτες στον πάτο και ρίχνουμε το γιαούρτι στο κοτόπουλο και τη σάλτσα που δίνει γεύση στο κρέας, αυτό είναι όλο. Καλή όρεξη σε όλους σας.

Κοτόπουλο Cokertme Kebab Συνταγή με φωτογραφία