Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ πορτοκαλιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Φτιάχνοντας το κέικ πορτοκαλιού: Σπάστε 3 αυγά σε ένα μεγάλο μπολ.
- Προσθέστε 1,5 φλιτζάνι ζάχαρη σε αυτό και χτυπήστε καλά μέχρι να αφρίσει.
- Στύψτε πρώτα το πορτοκάλι σας και μετά τρίψτε τη φλούδα.
- Προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε.
- Στη συνέχεια, προσθέστε 1 φλιτζάνι κοσκινισμένο αλεύρι, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ μαζί και συνεχίστε το ανακάτεμα. Εάν θέλετε, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε αυτό το μείγμα.
- Για να μην είναι ωμό το εσωτερικό του κέικ πορτοκαλιού σας, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ακόμα αλεύρι μέχρι να πάρετε μια υφή που δεν είναι ούτε πολύ υγρή ούτε πολύ στερεή, αλλά στη μέση των δύο. Ρίξτε το μείγμα που προκύπτει στη λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα του κέικ.
- Πριν βάλετε το κέικ πορτοκαλιού σας στο φούρνο, θα πρέπει να προθερμάνετε το φούρνο σας στους 150 βαθμούς.
- Αφού ψηθεί το κέικ σας για περίπου 40 λεπτά, τοποθετήστε ένα μαχαίρι ή ένα σπιρτόξυλο στο κέικ σας για να βεβαιωθείτε ότι είναι καλά ψημένο. Αν δεν έχει μείνει ζύμη στο σπιρτόξυλο ή στο μαχαίρι που βάλατε, το κέικ πορτοκαλιού σας είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
Καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ πορτοκαλιού με φωτογραφία
