Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για αφράτα μάφιν;
Μια πρακτική και υπέροχη συνταγή για τα γενέθλια των παιδιών σας, το σιτάρι των μωρών σας. Είναι διασκεδαστικό και εύκολο να το κάνετε επίσης.
Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και αποκτήστε μια ρευστή ζύμη σαν κουρκούτι για κέικ. Αν κοσκινίσουμε το αλεύρι που χρησιμοποιήσαμε ή αερίσουμε με ένα σύρμα, τα μάφινς μας θα είναι μαλακά. Ρίχνουμε μιάμιση κουταλιά της σούπας από το μείγμα στις φόρμες για μάφινς, δηλαδή μισογεμάτες και τις αραδιάζουμε σε λαδωμένο ταψί με χαρτί. Αδειάζω το μείγμα της ζύμης στην καφετιέρα και το μοιράζω στα φορμάκια πάνω από την καφετιέρα, έτσι δεν λερώνει δεξιά και αριστερά. Τα ψήνουμε στους 185 βαθμούς μέχρι να ροδίσει το πάνω μέρος και να ψηθεί ο πάτος, προσέχουμε, ψήνονται πολύ γρήγορα. Μπορείτε να καταλάβετε ότι μαγειρεύεται από το φούσκωμα του βαμβακιού και το ελαφρύ γύρισμα του χρώματος. Διακοσμούμε τα μάφιν μας, που έχουν βγει από το φούρνο και έχουν κρυώσει, όπως θέλουμε. Το στόλισα χρησιμοποιώντας έτοιμη οβελέτα και καραμέλες ζαχαροπλαστικής (αν θέλετε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κέικ πουπ) που πωλούνται ανά κιλό. Είναι μια συνταγή που δίνει καλά αποτελέσματα όταν τη δοκιμάσετε σίγουρα.
Συνταγή για αφράτα μάφινς με φωτογραφία
