Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για υγρό ή υγρό κέικ;
Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για το κέικ. Στη συνέχεια προσθέτουμε λάδι και γάλα και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ βανίλιας, το αλεύρι και το κακάο και ανακατεύουμε. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Μπορείτε να το φτιάξετε είτε σε μπόρκαμ είτε σε φόρμα για κέικ. Βάζουμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα σε μια μικρή κατσαρόλα και μαγειρεύουμε. Αγγίξτε τη ζεστή σάλτσα στο ζεστό κέικ. Διακοσμήστε το επάνω μέρος όπως θέλετε.
- Αρχικά χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να πάρουν χρώμα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ, το αλεύρι και το κακάο και ανακατεύουμε.
- Ας λαδώνω το ταψί μου 35 -40 εκ. και ρίχνω το μείγμα του κέικ μας. Μπορείτε να το φτιάξετε είτε σε μπορντό είτε σε φόρμα για κέικ.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Βάζουμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα σε μια μικρή κατσαρόλα και την αφήνουμε να ψηθεί.
- Ρίχνουμε τη ζεστή σάλτσα στο ζεστό κέικ.
Αυτή η συνταγή δεν μοιάζει με τις κλασικές συνταγές υγρού κέικ, έχει πιο έντονη γεύση σοκολάτας και είναι πιο υγρή. Αν θέλετε μπορείτε να διακοσμήσετε το πάνω μέρος με καρύδα, φουντούκι, φιστίκι. Καλή όρεξη ????
Σημείωση ; Εάν η ζάχαρη στη σάλτσα σοκολάτας είναι χαμηλή, μπορείτε να προσθέσετε 2-3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Αν θέλετε να είναι υγρό, αυξήστε την ποσότητα του γάλακτος.
Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για υγρό ή υγρό κέικ με φωτογραφία
